Trabajamos para un futuro
de la alimentación más
saludable y sustentable.
Por nosotros y por las generaciones que vienen.
¿Por qué Plant-Based?
Dos factores componen a los alimentos "plant-based": proteínas vegetales e innovación.
Dentro de las proteínas vegetales elegimos enfocarnos en las legumbres por su
versatilidad funcional y su impacto en la salud y en el planeta.
Impacto en la salud
gluten free
libres de
colesterol
ricas
en fibra
aptas para
veganos
libre de
alérgenos
Alto contenido de proteínas
Bajas en grasas
Fuente de vitamina B
Fuente de minerales
Fuente de nutrientes esenciales
Impacto en el planeta
Nuestro proceso de agregado de valor comienza con granos cultivados con el método de
agricultura regenerativa. Así, producimos los alimentos del mañana mientras mitigamos
directamente el cambio climático.
En relación a la proteína animal, para producir
1 Kg de proteínas vegetales, utilizamos:
tierra
-18X
fertilizantes
-12X
agua
-10X
pesticidas
-10X
combustibles
-9X
Beneficios
Mitigación de la erosión y degradación
del suelo
Reducción de herbicidas y fertilizantes químicos
Uso eficiente de recursos como el agua
Mejora las condiciones químicas físicas y
biológicas del suelo
Seguridad alimentaria superior
Secuestrar carbono de la atmósfera
Rotación de cultivos y protección
de los ecosistemas
Mejora la fertilidad del suelo y reducen la necesidad
de fertilizantes nitrogenados químicos
Disminuye la erosión, las malezas y las plagas
Trazabilidadpara la sostenibilidad y el abastecimiento inteligente
Con una lógica sostenible desde nuestros orígenes, garantizamos la trazabilidad en
todos los eslabones de nuestra cadena de valor, desde el cultivo, la molienda, extracción,
aislación y funcionalización de proteínas hasta el diseño
y desarrollo de las soluciones.
Contamos con el apoyo de empresas de reconocida trayectoria en sistemas de
información georreferenciada y la tecnología blockchain para brindarle al consumidor
final toda nuestra transparencia.
Nuestro proceso de producción
Agricultura
regenerativa
Captura de
carbono
Extracción, aislación
y funcionalización
Producción de
proteínas plant based
a medida
Diseño y desarrollo
de nuevas soluciones
plant based
Soluciones
listas para usar
Partners estratégicos
