HACIENDO POSIBLELA TRANSICIÓNHACIA ALIMENTOSPLANT BASED

NOSOTROS

PROPÓSITO

Colaboramos con la transición hacia un futuro de la alimentación más
saludable y sustentable a través de la innovación y tecnología aplicada a
proteínas vegetales.

VISIÓN

El futuro trae muchas incertidumbres y solo algunas certezas:
la población mundial va en franco ascenso y ello significa mayor demanda de
proteínas. Actualmente, dicha demanda está cubierta en gran medida por las
proteínas animales, sin embargo, esto no es sostenible en el mediano plazo. La
forma de obtener las mismas conlleva externalidades ambientales negativas y
su producción simplemente no es escalable para una población mundial que se
estima en 10 mil millones de habitantes para el 2050. En ese contexto,
entendemos que las proteínas vegetales jugarán un rol importante en el futuro,
contribuyendo a cubrir dichas demandas de manera sustentable y saludable.

Tomorrow Foods refleja la evolución de la alimentación basada en el bienestar
del planeta, en la salud y en la satisfacción de quienes lo habitamos. Hablar del
mañana es también pensar en el futuro de las generaciones que nos sucederán
y en el legado que les dejaremos. El mañana trae nuevos sabores, nuevas
sensaciones, nuevas funcionalidades, nuevas maneras de alimentarnos y
relacionarnos con el planeta. De manera más saludable y sustentable. Mañana
es comenzar de nuevo. Mañana es la aspiración de un mejor hoy.

TOMORROW FOODS
REFLEJA LA EVOLUCIÓN
DE LA ALIMENTACIÓNbasada en el bienestar del planeta, en la salud y
en la satisfacción de quienes lo habitamos.

EQUIPO

Somos un equipo de profesionales complementario y con experiencia en la producción agrícola sustentable, la industria de ingredientes alimenticios
y el diseño y ejecución de procesos agroindustriales. Nos motiva ser parte de la solución de los grandes desafíos que la humanidad tiene por delante.
Trabajamos día a día para producir los alimentos del mañana de manera eficiente y sustentable, mientras contribuimos a mitigar el cambio climático.

AGUSTÍN BELLOSO

CoFounder

CEO

GUILLERMO D. LENTINI

CoFounder

COO

GONZALO M. SEGOVIA

CoFounder

CCO

CESAR A. BELLOSO

CoFounder

Director

RED

Hemos desarrollado una extensa red de colaboraciones y alianzas estratégicas
con instituciones académicas y de investigación de primer nivel a nivel local e
internacional, y otras empresas que nos permite abordar de manera integral y
colaborativa los desafíos que tenemos por delante.

PARTNERS

CULTURA Y VALORES

Trabajamos para un futuro de la alimentación más saludable y sustentable. Para
comer mejor hoy, pero sobre todo mañana. Para nosotros y para las
generaciones futuras. ¿Cómo lo hacemos?

CON PROTEÍNAS VEGETALES SOSTENIBLES

INNOVACIÓN COLABORATIVA

TRABAJO EN EQUIPO

MEJORA CONTINUA Y RESILIENCIA

COMUNICACIÓN Y EDUCACIÓN ORIENTADA
A LAS PRÓXIMAS GENERACIONES

NOVEDADES

Boom de alimentos 4.0 en Argentina: llega la hamburguesa de Jeff Bezos y más empresas se suman al negocio

Tomorrow Foods, la startup argentina de proteínas alternativas, lanza ronda de capitalización para construir su planta industrial

Tomorrow Food: valor agregado y alimentos vegetales 4.0 | Management

5 startups que "levantaron" US$ 2 millones antes de facturar un solo centavo

Una startup argentina es la "dueña" del ingrediente secreto de los alimentos del futuro: el caso Tomorrow Food

Tomorrow Foods llega para revolucionar a la industria alimenticia

El caso “Tomorrow Foods”: Buscan reemplazar la carne y hasta la leche con aislados proteicos a partir de la arveja

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Con US$700.000. Los argentinos que hacen el ingrediente de la comida del futuro

Proteína vegetal: una startup de Pergamino es pionera en Sudamérica al producir insumo clave

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Alimentos veganos: Argentina se encamina a ser el primer fabricante latinoamericano de aislado proteico de arveja

El INTI firmó un convenio con una empresa para el desarrollo de proteínas vegetales

Acuerdo para el desarrollo de proteínas vegetales | Supercampo

Gonzalo Segovia y Agustín Belloso, directivos de Tomorrow Foods

SISTEMAS PROTEICOS
VEGETALES

Aprovechando el potencial de las proteínas vegetales brindamos soluciones a la industria de alimentos y bebidas para que puedan diversificar y
complementar su portfolio de manera ágil y simple, y en línea con nuevas tendencias de consumo. Nuestros Sistemas Proteicos Vegetales son
soluciones integradas, llave en mano, que combinan conocimiento e innovación con proteínas vegetales trazadas e ingredientes funcionales.

GLUTEN
FREE

REDUCIDO
EN SODIO

LIBRE DE
COLESTEROL

RICO
EN FIBRA

APTO
VEGANO

SIN GMO

Diseñamos los mismos con un modelo de integración vertical desde el campo hasta el
producto final, bajo procesos propietarios y combinando distintas disciplinas y tecnologías.
Esto nos permite ajustar y maximizar cada eslabón de la cadena de producción para llegar a
soluciones sabrosas, con una excelente performance y clean-label.

ANÁLOGOS CÁRNICOS

ANÁLOGOS LÁCTEOS

ANÁLOGOS DE HUEVO

SHAKES PROTEICOS

SOLUCIONES PROTEICAS
TAILOR-MADE

¿POR QUÉ
LEGUMBRES?

Las Legumbres son las semillas o granos que dan los cultivos de la familia de
Leguminosas. Las más comúnmente conocidas y consumidas son: arvejas
(verde y amarilla), grabanzo, lentejas y porotos de colores (blanco, negro,
colorado, mungo -verde-, entre otros de distintas tonalidades).
Argentina, y Latinoamérica en general, cuenta con una gran aptitud para su
producción. En nuestro país las zonas productivas abarcan desde la Provincia
de Buenos Aires hasta la región del Noroeste Argentino. Hasta hace poco,
estábamos acostumbrados a ver a estas legumbres en guisos, salteados y
ensaladas única y casi exclusivamente. Sin embargo, hoy en día la tecnología
de los alimentos habilitó a un mayor consumo de las legumbres
transformándolas en productos innovadores, atractivos, sabrosos y saludables.

CONSUMIR MÁS LEGUMBRES ES BUENO PARA
LOS CONSUMIDORES Y PARA EL PLANETA.

DESDE EL PUNTO DE VISTA NUTRICIONAL
SON UNA FUENTE EXCEPCIONAL
DE NUTRIENTES:

Alto contenido de proteinas

Bajas en Grasas

Ricas en fibra soluble

Fuente de vitaminas del grupo B (tiamina, niacina, B6 y ácido fólico)

Fuente de mineraes: calcio, magnesio, potasio, zinc, fósforo y hierro.

DESDE EL PUNTO DE VISTA AGRONÓMICO
Y AMBIENTAL CONTRIBUYEN A LA MITIGACIÓN
DEL CAMBIO CLIMÁTICO:

• Promueven la diversificación y la intensificación en la rotación de cultivos,
evitando así monocultivos y promoviendo la biodiversidad del suelo y
ecosistemas.

• Esta mayor diversidad permite mantener el campo verde todo el año,
funcionando las legumbres como cultivos de cobertura, lo que ayuda a reducir
la erosión y manentener a raya a las malezas y ciertas plagas.

• Mejoran la fertilidad del suelo al fijar nitrógeno de la atmósfera para
maximizar su rendimiento y el de los culutivos siguientes reduciendo así la
necesidad de fertilizantes nitrogenados químicos.

Estas razones, sumadas a su versatilidad funcional, hacen que las legumbres se conviertan
en ingredientes claves para el diseño y desarrollo de nuestros Sistemas Proteicos Vegetales.

Conocer más sobre Legumbres: FAO; Camara de Legumbres de la Republica Argentina (CLERA);

SISTEMAS
EN SIEMBRA
DIRECTA

Argentina es uno de los países donde la agricultura genera un saldo positivo en
el medio ambiente, debido a la práctica generalizada del “Sistema en Siembra
Directa” o “Agricultura Regenerativa” como es conocida en el plano
internacional. No existe suelo, clima, ni cultivo en el mundo que no pueda
llevarse adelante bajo esta tecnología de proceso.

LA MISMA, CONSIDERA LOS SIGUIENTES
PRINCIPIOS BÁSICOS

• Ausencia de labranzas.

• Rotación intensa y diversa de cultivos.

• Cobertura permanente de suelo vía cultivos y rastrojos de cultivos anteriores.

• Buenas Prácticas (agrícolas, ambientales, higiene y salud humana).

• Permanencia en el tiempo.

ESTE ESQUEMA PERMITE PRODUCIR
DE MANERA SUSTENTABLE CON LAS SIGUIENTES
EXTERNALIDADES POSITIVAS:

• Mitiga la erosión y degradación del Suelo.

• Logra suelos más saludables al mejorar sus condiciones químicas, físicas
y biológicas.

• Uso más eficiente y sustentable del agua y otros recursos.

• Reduce la necesidad de herbicidas y fertilizantes químicos.

• Logra mejores Rendimientos en pos de la seguridad alimentaria.

• Secuestra carbono de la atmósfera.

En Tomorrow Foods, nuestro proceso de agregado de valor para transformar granos en
soluciones innovadoras, comienza con granos cultivados bajo sistemas en siembra directa,
por productores conscientes, sustentables y certificados con quienes nos asociamos y
colaboramos abiertamente.

De esta manera, producimos los alimentos del mañana mientras contribuimos directamente a mitigar el cambio climático.

Conocer más sobre: Sistema en Siembra Directa (Aapresid); Buenas Prácticas Agrícolas (Ministerio Agricultura)

COLABORACIONES

Asegurar un futuro de la alimentación más saludable y sustentable es sin dudas un gran desafío que tenemos todos por delante.
Nuestro aporte y misión en Tomorrow Foods es traer al mercado nuevas innovaciones que permitan a los consumidores complementar su dieta con
nuevos sabores, nuevas sensaciones, nuevas funcionalidades, nuevas maneras de alimentarnos y relacionarnos con el planeta.
Creemos que la mejor forma de lograrlo es a través de la innovación colaborativa y el trabajo en equipo.¿Te sumas?

PRODUCTORES
AGROPECUARIOS

Sos un productor de punta, curioso, sustentable y
certificado. Estás buscando nuevas opciones de
comercialización y de contarle a tu comunidad todo
lo que el campo hace bien.
¡Contactanos!

EMPRENDEDORES
E INVESTIGADORES

Nos encanta trabajar con emprendedores e
investigadores apasionados y con ganas de reescribir
las reglas, ¡porque así somos nosotros!
¿Tenés una idea o línea de investigación que podría
aprovechar nuestro expertise en el desarrollo de
nuevos alimentos basados en proteínas vegetales y
contacto en la industria? ¡Contanos!

EMPRESAS DE ALIMENTOS
Y BEBIDAS

Complementá o relanzá tu porfolio de manera simple y
ágil y en línea con nuevas tendencias de crecimiento
exponencial. Nuestros Sistemas Proteicos Vegetales
son versátiles y pueden adaptarse fácilmente a tu
segmento de clientes.

CONTACTO

¡Si querés explorar oportunidades de colaboración con nosotros no dejes de contactarte!

Gracias por contactarnos, en breve nos comunicaremos para responder a tus inquietudes.