HACIENDO POSIBLELA TRANSICIÓNHACIA ALIMENTOSPLANT BASED

TOMORROW FOODS
REFLEJA LA EVOLUCIÓN
DE LA ALIMENTACIÓNbasada en el bienestar del planeta, en la salud y
en la satisfacción de quienes lo habitamos.

NOVEDADES

Boom de alimentos 4.0 en Argentina: llega la hamburguesa de Jeff Bezos y más empresas se suman al negocio

Ir a la nota

Tomorrow Foods, la startup argentina de proteínas alternativas, lanza ronda de capitalización para construir su planta industrial

Ir a la nota

Tomorrow Food: valor agregado y alimentos vegetales 4.0 | Management

Ir a la nota

5 startups que "levantaron" US$ 2 millones antes de facturar un solo centavo

Ir a la nota

Una startup argentina es la "dueña" del ingrediente secreto de los alimentos del futuro: el caso Tomorrow Food

Ir a la nota

Tomorrow Foods llega para revolucionar a la industria alimenticia

Ir a la nota

El caso “Tomorrow Foods”: Buscan reemplazar la carne y hasta la leche con aislados proteicos a partir de la arveja

Ir a la nota

Alimentos 4.0: Argentinos desarrollan ingrediente para la comida del futuro

Ir a la nota

Con US$700.000. Los argentinos que hacen el ingrediente de la comida del futuro

Ir a la nota

Proteína vegetal: una startup de Pergamino es pionera en Sudamérica al producir insumo clave

Ir a la nota

Empresarios agropecuarios invierten en alimentos para veganos :: EL HERALDO - Edición digital

Ir a la nota

Alimentos veganos: Argentina se encamina a ser el primer fabricante latinoamericano de aislado proteico de arveja

Ir a la nota

El INTI firmó un convenio con una empresa para el desarrollo de proteínas vegetales

Ir a la nota

Acuerdo para el desarrollo de proteínas vegetales | Supercampo

Ir a la nota

Gonzalo Segovia y Agustín Belloso, directivos de Tomorrow Foods

Ir a la nota

SISTEMAS PROTEICOS
VEGETALES

Aprovechando el potencial de las proteínas vegetales brindamos soluciones a la industria de alimentos y bebidas para que puedan diversificar y
complementar su portfolio de manera ágil y simple, y en línea con nuevas tendencias de consumo. Nuestros Sistemas Proteicos Vegetales son
soluciones integradas, llave en mano, que combinan conocimiento e innovación con proteínas vegetales trazadas e ingredientes funcionales.

GLUTEN
FREE

REDUCIDO
EN SODIO

LIBRE DE
COLESTEROL

RICO
EN FIBRA

APTO
VEGANO

SIN GMO

Diseñamos los mismos con un modelo de integración vertical desde el campo hasta el
producto final, bajo procesos propietarios y combinando distintas disciplinas y tecnologías.
Esto nos permite ajustar y maximizar cada eslabón de la cadena de producción para llegar a
soluciones sabrosas, con una excelente performance y clean-label.

ANÁLOGOS CÁRNICOS

ANÁLOGOS LÁCTEOS

ANÁLOGOS DE HUEVO

SHAKES PROTEICOS

SOLUCIONES PROTEICAS
TAILOR-MADE

CONSUMIR MÁS LEGUMBRES ES BUENO PARA
LOS CONSUMIDORES Y PARA EL PLANETA.

DESDE EL PUNTO DE VISTA NUTRICIONAL
SON UNA FUENTE EXCEPCIONAL
DE NUTRIENTES:

•Alto contenido de proteinas

•Bajas en Grasas

•Ricas en fibra soluble

•Fuente de vitaminas del grupo B (tiamina, niacina, B6 y ácido fólico)

•Fuente de mineraes: calcio, magnesio, potasio, zinc, fósforo y hierro.

DESDE EL PUNTO DE VISTA AGRONÓMICO
Y AMBIENTAL CONTRIBUYEN A LA MITIGACIÓN
DEL CAMBIO CLIMÁTICO:

• Promueven la diversificación y la intensificación en la rotación de cultivos,
evitando así monocultivos y promoviendo la biodiversidad del suelo y
ecosistemas.

• Esta mayor diversidad permite mantener el campo verde todo el año,
funcionando las legumbres como cultivos de cobertura, lo que ayuda a reducir
la erosión y manentener a raya a las malezas y ciertas plagas.

• Mejoran la fertilidad del suelo al fijar nitrógeno de la atmósfera para
maximizar su rendimiento y el de los culutivos siguientes reduciendo así la
necesidad de fertilizantes nitrogenados químicos.

Estas razones, sumadas a su versatilidad funcional, hacen que las legumbres se conviertan
en ingredientes claves para el diseño y desarrollo de nuestros Sistemas Proteicos Vegetales.

Conocer más sobre Legumbres: FAO; Camara de Legumbres de la Republica Argentina (CLERA);

LA MISMA, CONSIDERA LOS SIGUIENTES
PRINCIPIOS BÁSICOS

• Ausencia de labranzas.

• Rotación intensa y diversa de cultivos.

• Cobertura permanente de suelo vía cultivos y rastrojos de cultivos anteriores.

• Buenas Prácticas (agrícolas, ambientales, higiene y salud humana).

• Permanencia en el tiempo.

ESTE ESQUEMA PERMITE PRODUCIR
DE MANERA SUSTENTABLE CON LAS SIGUIENTES
EXTERNALIDADES POSITIVAS:

• Mitiga la erosión y degradación del Suelo.

• Logra suelos más saludables al mejorar sus condiciones químicas, físicas
y biológicas.

• Uso más eficiente y sustentable del agua y otros recursos.

• Reduce la necesidad de herbicidas y fertilizantes químicos.

• Logra mejores Rendimientos en pos de la seguridad alimentaria.

• Secuestra carbono de la atmósfera.

En Tomorrow Foods, nuestro proceso de agregado de valor para transformar granos en
soluciones innovadoras, comienza con granos cultivados bajo sistemas en siembra directa,
por productores conscientes, sustentables y certificados con quienes nos asociamos y
colaboramos abiertamente.

De esta manera, producimos los alimentos del mañana mientras contribuimos directamente a mitigar el cambio climático.

Conocer más sobre: Sistema en Siembra Directa (Aapresid); Buenas Prácticas Agrícolas (Ministerio Agricultura)

COLABORACIONES

Asegurar un futuro de la alimentación más saludable y sustentable es sin dudas un gran desafío que tenemos todos por delante.
Nuestro aporte y misión en Tomorrow Foods es traer al mercado nuevas innovaciones que permitan a los consumidores complementar su dieta con
nuevos sabores, nuevas sensaciones, nuevas funcionalidades, nuevas maneras de alimentarnos y relacionarnos con el planeta.
Creemos que la mejor forma de lograrlo es a través de la innovación colaborativa y el trabajo en equipo.¿Te sumas?